Key Highlights:
- สงครามตะวันออกกลางสร้างแรงกดดั
นด้าน Cost-Push จากราคาปุ๋ยและราคาน้ำมันที่เพิ่ มสูงขึ้น กระทบต้นทุนการผลิตของอุ ตสาหกรรมอาหารไทยอย่างหลีกเลี่ ยงไม่ได้ - 4 สินค้าอาหารที่ได้รับผลกระทบสูง ได้แก่ ขนมปัง/ขนมอบ ขนมขบเคี้ยว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และน้ำมันถั่วเหลือง เพราะเป็นสินค้าที่ต้องพึ่
งพาการนำเข้าวัตถุดิบ และมีต้นทุนพลังงานและต้นทุนค่ าขนส่งรวมกันในสัดส่วนที่สูงราว 77.2-82.7% ของต้นทุนรวม ขณะที่ความสามารถในการส่งผ่านต้ นทุนไปยังผู้บริโภคทำได้จำกั ดเพียง 0.08–0.32% หากต้นทุนเพิ่มขึ้น 1% ทั้งนี้ ขนมขบเคี้ยวสามารถส่งผ่านต้นทุ นได้น้อยที่สุดเพียง 0.08% - Krungthai COMPASS มองว่า ผู้ประกอบการอาหารควรเร่
งลดความเปราะบางของต้นทุนผ่าน 3 แนวทางสำคัญ ได้แก่ 1) Supply Chain Relocation กระจายแหล่งนำเข้าวัตถุดิบ และเพิ่มการใช้วัตถุดิบในประเทศ
2) AI adoption เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ลดการสูญเสีย และยืดอายุสินค้า และ 3) Green & Energy Transition ลงทุนในเทคโนโลยีการผลิตที่ประหยัดพลังงานและใช้พลั งงานทางเลือก เช่น Heat Optimization and Recovery และ Biogas เพื่อเสริมภาพลักษณ์ด้านความยั่ งยืนในระยะยาว
ติดตามช่องทางมิติหุ้นเพื่อรับข่าวสารตลาดทุนได้ตามลิงค์ด้านล่าง
Web : https://www.mitihoon.com/
Facebook : https://www.facebook.com/mitihoon
Youtube : https://www.youtube.com/@mitihoonofficial7770
Tiktok : www.tiktok.com/@mitihoon
